Carciofo della Terra dei Messapi al naturale

I nostri Carciofi della Terra dei Messapi al naturale sono una specialità artigianale, fresca e genuina, preparata senza l’aggiunta di conservanti.

Ingredienti: Carciofi della Terra dei Messapi, acqua, aceto di mele, limoni, sale, zucchero.

La lavorazione avviene seguendo scrupolosamente i metodi della tradizione locale. I carciofi, coltivati con cura nella fertile terra dei Messapi, vengono raccolti manualmente nel periodo ottimale per preservare al meglio tutte le loro proprietà organolettiche. Subito dopo la raccolta, sono puliti e lavorati artigianalmente per mantenere intatti gusto e croccantezza.

I Carciofi al naturale sono perfetti per arricchire antipasti e contorni, ottimi per insaporire insalate di riso e pasta fredda, o gustati semplicemente come aperitivo sfizioso e sano.

Una volta aperto, conservare in frigorifero, tenendo il prodotto coperto dalla sua acqua di conservazione e lontano da fonti di calore.

La ricetta artiginale del Carciofo della Terra dei Messapi